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工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

30年來專為歐美知名品牌代工製造精品烤肉爐的鈺達工業,包括澳洲、美國第一品牌BBQ烤肉爐,就是出自鈺達之手!因為不甘心台灣製造的優質烤花蓮借錢管道 南投民間借款 想詢問市面上的勞工低利貸款和勞工貸款條件(V21) 台中民間借款肉爐,卻只能外銷歐美、台灣人無福享受,鈺達創辦人廖勞工創業貸款 青年安心成家青年首次購屋優惠貸款 台北身分證借款真的好嗎-注意事項有哪些(G54) 青年安心成家優惠貸款聰明、廖春傛夫婦便以倆人的英文名字、自創「威廉麗莎」烤肉爐品牌、積極搶攻台灣內銷市場。

事實上,專攻戶外瓦斯烤肉爐的專業廠商,全台目前就以台中的關中、鈺達兩家大廠為主力。其中,關中2013年產能約為6萬台;而鈺達最高年銷量約5萬台。論產能,或許鈺達比不上關中,但鈺達主攻歐美中、高價瓦斯烤肉爐汽車全額貸款 汽車轉增貸 房貸方案-聰明挑選適合自己的房貸方案(O39) 汽車轉貸市場,可說是高單價烤肉爐代工規模最大的台灣廠商。

鈺達工業總經理廖春傛表示,紅外線烤肉爐是重要的烤肉趨勢,可調式紅外線,食材均勻受熱,節省4成瓦斯用量,紅外線烤法無煙少油,環保健康,鎖住原汁原味,也是歐美市場目前最夯的烤肉爐,將陸續引進台灣市場。

不過,考量國人的居住空間條件與國外不同,加上國人對於安全烤肉爐設備還在起步階段,「威廉麗莎」品牌針對台灣研發出適合國人居住空間使用的「紅外線樂活烤爐」,以及為滿足部分國人沒有聞到炭味感覺不像烤肉的特殊喜好,研發出「野味炭火爐」,搶攻台灣內銷市場。

廖春傛強調,不僅一般家庭會採購烤爐,近年來建商也紛紛設置公設烤爐供住戶們使用。此外,隨著國人休閒旅遊風氣興起,民宿與飯店業者也開始規畫烤肉專區,或是購置專業級烤爐,因此,台灣烤肉爐市場商機可觀。

她表示,鈺達自創的「威廉麗莎」烤爐品牌,不僅將打進台灣內銷市場,預計以2年時間、將自有品牌精品烤肉爐打進歐洲及東南亞市場。鈺達今年大力參加國內外餐飲設備展,自從泰國展後,目前已接獲泰國、印尼、大陸等外銷訂單。

廖春傛表示,隨美國景氣回春,鈺達今年前3季營收大幅成長5成,今年營收目標上看3億元;其中,自有品牌業績約占總營收的10%,明年可望成長到20%。

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